(BF103-1D) Safran-Puder "Sargol" 1,0 g, in Dose > aus Persien
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Die Premium-Qualität Sargol erhält man durch die Siebung der Pushal-Qualität. Entfernt werden dabei alle weißen und orangefarbenen Bestandteile der Safranfäden, bis nur noch einzelne, rote Spitzen der Narbenfäden übrig bleiben, und die Intensivität der Farb- und Aromastoffe dadurch am höchsten ist.
Die Safran-Qualität Sargol ist in Deutschland sehr beliebt.
*Premium-Qualität: Kl.1 Colour 240 über EU-Standard <> ISO 3632-zertifiziert <> kontrollierter Anbau